近年来，随着消费者饮食习惯的改变，食辣人群快速增长，辣酱迎来前所未有发展机遇的同时，赛道也逐渐变得拥挤，产品同质化日趋严重。

面对这样的市场环境，品牌如何强化在大众心中的记忆点？如何才能开拓出一条明晰且长远的发展道路？

虎邦辣酱自2015年创立以来，瞄准“肉辣酱”品类赛道，持续深入产品创新与渠道运营，成为了辣酱界的一匹黑马，是当下年轻消费者十分喜爱的“网红单品”。

此次小乐采访到了虎邦辣酱运营经理王翔，共同探讨虎邦辣酱打造“网红单品”的成功经验。王翔具有7年电商管理经验，曾服务食品，母婴等类目，擅长团队体系搭建与人才梯队建设。

聚焦

品牌巧定位·发力新渠道

相关调研数据显示，“内容物的种类”是消费者选择佐餐辣酱时关注的首要因素。在虎邦品牌创立之前，放眼整个辣酱市场，“肉+辣酱”的搭配并不少见，但消费者的心智中尚未建立该品类的第一选择。

基于对市场环境与消费者心智的深度分析，“虎邦”品牌聚焦“肉辣酱”品类战略无疑是非常正确的选择。在辣酱中加入优质的肉颗粒，丰富口感层次的同时又能强化与其他品牌辣酱的区隔，为虎邦辣酱在打造“超级大单品”的道路上提供强劲助力。

在渠道建设方面，相较于传统佐餐品牌主要布局商超，虎邦辣酱独辟蹊径，积极开拓“外卖”渠道并持续发力。

对于当代年轻消费群体而言，点外卖是生活中的必备操作了。虎邦辣酱洞察到“一人食”、“点外卖经常凑不够满减”等痛点，在行业内创新推出50g马口铁小包‬装、30克“酸杯奶‬”装以及规格‬更小的15克袋装‬产品，并与线下餐饮店铺开展合作，通过附加的运营服务与商家建立牢固的战略合作伙伴关系，不仅成功构建了渠道壁垒，还很好地满足了消费者随餐附带、一人食不浪费等需求，成功打响了‬“外卖标配”的设定。

破圈

全域营销·打响知名度

互联网时代，品牌不仅要在产品上下功夫，还需要在营销推广上进行创新，持续创造话题。想要扩大品牌影响力并获得更多增长，就必须要让品牌破圈，进入到更多消费者的视野。

早在2018年，虎邦辣酱就开始了直播营销布局。之后虎邦辣酱又积极与小红书、B站上的KOL进行合作，以年轻化的图文与视频内容，对目标消费群体进行高效种草。

选择合适的头部、中腰部主播平均一月一次对产品大力推荐、多层次全方面的营销密集打法让虎邦辣酱快速打开了知名度，但节日大促、直播带货时店铺咨询量的暴增让虎邦的客服团队一时间难以应对。

“当时选择和乐言科技合作的主要原因就是‘乐语助人’可以帮我们减轻客服团队的压力，带来更高的咨询转化，同时也为消费者提供更好的购物体验。”王翔表示。据了解，AI智能客服机器人“乐语助人”能够帮助虎邦辣酱客服团队更高效地开展日常工作，在店铺参加节日大促或直播带货时，机器人能独立承担60%的咨询量，助力店铺大幅提升转化率。

成长

初心向未来·未来尽可期

虎邦作为一个颇具“互联网属性”的辣酱品牌，面对行业的机遇和愈加激烈的竞争环境，坚守初心做好品质、持续拓展营销增长渠道是成长道路上至关重要的两个方面。

虎邦辣酱始终将“品质”视为企业生命，一直以来的努力让虎邦实现了从种植、采摘、加工、封存直到运输上架的全过程产销一体化，以自动化、高效化和监控化实现从源头到终端的全过程品牌品质管理。

为更好地抓住发展机遇，虎邦自2021年起积极布局抖音电商平台业务，用短视频展现最真实的虎邦工厂、分享好玩有趣的辣酱新吃法，进一步拉近了品牌与消费者的距离，品牌自播也带来了非常可观的营收新增长。

此外，王翔还分享了电商人成长道路上必不可少的品质和好习惯：

· 坚持提升自己的专业技能

无论是在客服还是运营岗位，或是在仓库打包的工作人员，想要有长远的职业发展，就必须磨练自身的专业技能。有了足够硬的专业技能，才能在机会来临的时候，比其他人有更大的几率抓住。

· 要有“敢为天下先”的勇气

电商行业时常会在业务上、渠道上面临很多创新，电商人们需要有“敢为天下先”的勇气和决断力，不惧挑战、多多探索，才能让自己积累更多的实战经验。

· 戒骄戒躁，强化自驱力

在这个浮躁的世界，能够沉下心来读书的人，往往能在不知不觉中与同龄人拉开差距。建议从事电商行业的朋友们养成读书的习惯，根据自己的需要选择管理、行业、营销类的书籍，记得时刻保持进步。

乐言科技也一直在持续创新，用心做好产品，用数智化升级不断助力品牌实现增长新突破。小乐同样会不断学习进步，为大家带来更多行业干货知识。